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Menu-Carte Découverte

Menu proposé le soir uniquement* du mardi au samedi.

* Il est également possible de vous le proposer pour un repas de famille ou d'affaire le midi sur réservation préalable au 02.99.35.20.64

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Le Menu

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La Carte

Les entrées, plats et desserts ci-dessous peuvent être associés dans notre menu

Entrée - Plat - Dessert à 37,00€

Mets qui font l'objet d'un supplément de 4,00€

Plats végétariens

Le Gravlax de Daurade au Saké, Poivre Timut et Oranges Sanguines est l’une des entrées de la carte de juin 2024. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Gravlax de Daurade au Saké, Poivre Timut et Oranges Sanguines
Le Pickles de Tomates, Siphon au Chèvre Frais et Réduction de Mûres est l’une des entrées de la carte de juin 2024. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Pickles de Tomates, Siphon au Chèvre Frais et Réduction de Mûres
La Brunoise de Légumes de Saison, Wasabi, Mesclun d’Herbes et Tuile Parmesan est l’une des entrées de la carte de juin 2024. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues
Brunoise de Légumes de Saison, Wasabi, Mesclun d’Herbes et Tuile Parmesan
La Déclinaison de Chou-Fleur, Algues et Kalamansi est l’une des entrées de la carte de juin 2024. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Déclinaison de Chou-Fleur, Algues et Kalamansi

Les Entrées

Gravlax de Daurade au Saké, Poivre Timut et Oranges Sanguines

14,00€

Pickles de Tomates, Siphon au Chèvre Frais et Réduction de Mûres

12,00€

Brunoise de Légumes de Saison, Wasabi, Mesclun d’Herbes et Tuile Parmesan

12,00€

Déclinaison de Chou-Fleur, Algues et Kalamansi

12,00€

Les Plats

Le Filet de Bœuf (VBF), Millefeuille de Pomme de Terre, Jus de Bœuf
Filet de Bœuf (VBF), Millefeuille de Pomme de Terre, Jus de Bœuf
La Nage de Lotte, Ail Noir et Légumes Croquants est l’un des plats de la carte de juin 2024. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Nage de Lotte, Ail Noir et Légumes Croquants
Le Crumble de Légumes verts au Parmesan est le plat végétarien de la carte de juin 2024. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Crumble de Légumes verts au Parmesan
Le Vitello Tonnato, Câpres et Sucrine Braisée est l’un des plats de la carte de juin 2024. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Vitello Tonnato, Câpres et Sucrine Braisée
Le Filet de Lieu Jaune, Mousseline de Petits Pois, Emulsion Algues et Curry est l’un des plats de la carte de juin 2024. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Filet de Lieu Jaune, Mousseline de Petits Pois, Emulsion Algues et Curry

Nage de Lotte, Ail Noir et Légumes Croquants

24,00€

Crumble de Légumes verts au Parmesan

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17,00€

Filet de Bœuf (VBF), Millefeuille de Pomme de Terre, Jus de Bœuf

24,00€

Vittelo Tonnato, Câpres et Sucrine Braisée

19,00€

Filet de Lieu Jaune, Mousseline de Petits Pois, Emulsion au Curry

19,00€
L'assiette de trois fromages de chez Gauthier est un des desserts de la carte de mai 2022. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - L'Assiette de trois fromages de chez Gauthier
Le Carrément Chocolat, Gelée au Vinaigre de Sakura est un des desserts de la carte de juin 2024. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Carrément Chocolat, Gelée au Vinaigre de Sakura
Les Fraises Pochées au Balsamique Noir, Siphon Buratta et Tuile Sésame est un des desserts de la carte de juin 2024. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Fraises Pochées au Balsamique Noir, Siphon Buratta et Tuile Sésame
Le Tartare et Compotée d’Abricots, Mousse Amaretto est un des desserts de la carte de juin 2024. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Tartare et Compotée d’Abricots, Mousse Amaretto
La Mousse au Maïs Caramélisé, Praliné et PopCorn est un des desserts de la carte de juin 2024. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Mousse au Maïs Caramélisé, Praliné et PopCorn

Les Desserts

Assiette de 3 Fromages de Chez Gauthier

11,50€

Mousse au Maïs Caramélisé, Praliné et PopCorn

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9,50€

Tartare et Compotée d’Abricots, Mousse Amaretto

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9,50€

Carrément Chocolat, Gelée au Vinaigre de Sakura

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9,50€

Fraises Pochées au Balsamique Noir, Siphon Buratta et Tuile Sésame

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9,50€
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  • du mardi au samedi le midi
    • de 12h00 à 14h00
  • du mardi au samedi le soir
    • de 19h30 à 22h00

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