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Menu-Carte Découverte

Automne 2023

Menu proposé le soir uniquement* du mardi au samedi.

* Il est également possible de vous le proposer pour un repas de famille ou d'affaire le midi sur réservation préalable au 02.99.35.20.64

Vous pouvez télécharger ci-dessous

Les entrées, plats et desserts ci-dessous peuvent être associés dans notre menu

Entrée - Plat - Dessert à 35,00€

Mets qui font l'objet d'un supplément de 4,00€

Plats végétariens

Les Entrées

Cromesquis Porc et Sarrasin, Moutarde à l’Ancienne Maison

12,00€

Œuf Parfait en Meurette

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10,00€

Gnocchi Pomme de Terre et Hareng Fumé, Emulsion Iodée

12,00€

Velouté de Chou Fleur, Romanesco Vert et Pourpre

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10,00€

Les Plats

Thon Snacké, Carottes en Deux Façons, Sauce Vierge à l’Aneth

24,00€

Risotto aux Champignons

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16,00€

Filet de Bœuf (VBF), Millefeuille de Pomme de Terre, Jus de Bœuf

24,00€

Travers de Porc Miel et Moutarde, Purée de Maïs et Popcorn

19,00€

Filet de Merlu, Navets Glacés et Radis Noir, Emulsion au Lard

19,00€

Les Desserts

Assiette de 3 Fromages de Chez Gauthier

11,50€

Poire Pochée à la Mélisse, Crème Fouettée Combava

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9,00€

Crémeux Kalamansi et Dulce

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9,00€

Crèmeux Passion, Ganache Montée au Café et Gelée Passion

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9,00€

Finger Chocolat Praliné

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9,00€