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Menu-Carte Découverte

Menu proposé le soir uniquement* du mardi au samedi.

* Il est également de vous le proposer pour un repas de famille ou d'affaire le midi sur réservation préalable au 02.99.35.20.64

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Le Menu

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La Carte

Les entrées, plats et desserts ci-dessous peuvent être associés dans notre menu

Entrée - Plat - Dessert à 31,00€

Mets qui font l'objet d'un supplément de 3,00€

Plats végétariens

Déclinaison de Champignons et Châtaigne
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Déclinaison de Champignons et Châtaigne
Cromesquis de Maroilles, Crémeux d’Epinard et Pickles de Moutarde
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Cromesquis de Maroilles, Crémeux d’Epinard et Pickles de Moutarde
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Langue de Bœuf, Sauce Façon Gribiche
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Langue de Bœuf, Sauce Façon Gribiche
Filet de Maquereau, Sauce Escabèche façon Thaï
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Filet de Maquereau, Sauce Escabèche façon Thaï

Les Entrées

Vitello Tonnato, Pickles d'Oignons Rouge et Câpres

12,00€

Cromesquis de Maroilles, Crémeux d’Epinard et Pickles de Moutarde

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10,00€

Filet de Maquereau, Sauce Escabèche façon Thaï

12,00€

Déclinaison de Champignons et Châtaigne

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10,00€

Langue de Bœuf, Sauce Façon Gribiche

12,00€

Les Plats

Filet de Bœuf (VBF), Sauce Porto, Pommes de Terre Rissolées
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Filet de Bœuf (VBF), Sauce Porto, Pommes de Terre Rissolées
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Dos de Cabillaud, Sauce Kombu, Hélianthis Rôties et Noisette
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Dos de Cabillaud, Sauce Kombu, Hélianthis Rôties et Noisette
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Carottes Fanes Rôties, Purée de Carottes aux Epices, Mayonnaise au Miso
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Carottes Fanes Rôties, Purée de Carottes aux Epices, Mayonnaise au Miso
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Filet de Merlu, Beurre Blanc Kalamansi, Fenouil en deux façons et Pomelos
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Filet de Merlu, Beurre Blanc Kalamansi, Fenouil en deux façons et Pomelos
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Filet Mignon en Croute de Spéculoos, Jus Tonka, Mousseline de Potimarron
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Filet Mignon en Croute de Spéculoos, Jus Tonka, Mousseline de Potimarron

Dos de Cabillaud, Sauce Kombu, Hélianthis Rôties et Noisette

22,00€

Carottes Fanes Rôties, Purée de Carottes aux Epices, Mayonnaise au Miso

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15,00€

Filet de Bœuf (VBF), Sauce Porto, Pommes de Terre Rissolées

22,00€

Filet Mignon en Croute de Spéculoos, Jus Tonka, Mousseline de Potimarron

18,00€

Filet de Merlu, Beurre Blanc Kalamansi, Fenouil en deux façons et Pomelos

18,00€
L'assiette de trois fromages de chez Gauthier est un des desserts de la carte de mai 2022. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - L'Assiette de trois fromages de chez Gauthier
La Mousse Caramel au Beurre Salé, Sablé Sarrasin et Crème Glacée Sarrasin est un des desserts de la carte d’octobre 2022. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Mousse Caramel au Beurre Salé, Sablé Sarrasin et Crème Glacée Sarrasin
La Sphère Chocolat – Hibiscus, Sorbet Hibiscus est un des desserts de la carte d’octobre 2022. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Sphère Chocolat – Hibiscus, Sorbet Hibiscus
L'Artichaut Confit, Espuma Cacao et Crème Glacée Vanille est un des desserts de la carte d’octobre 2022. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Artichaut Confit, Espuma Cacao et Crème Glacée Vanille
Le Riz au Lait, Agrumes et Cumin, Tuile Cumin est un des desserts de la carte d’octobre 2022. Le Restaurant Chez Les Garçons est situé en plein cœur du centre historique de Rennes, à deux pas de la Cathédrale Saint Pierre et de la place des Lices. Nous vous proposons des plats raffinés, authentiques, renouvelés au fil des saisons dans un cadre chaleureux et une ambiance cosy et décontractée parfaite pour vous accueillir à l’occasion de vos soirées en tête à tête, en famille, entre amis ou pour partager un moment avec vos collègues.
Chez Les Garçons - Restaurant Rennes - Riz au Lait, Agrumes et Cumin, Tuile Cumin

Les Desserts

Assiette de 3 Fromages de Chez Gauthier

10,00€

Artichaut Confit, Espuma Cacao et Crème Glacée Vanille

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8,50€

Mousse Caramel au Beurre Salé, Sablé Sarrasin et Crème Glacée Sarrasin

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8,50€

Carpaccio d’Ananas, Rhum et Coco, un peu comme une Piña Colada

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8,50€

Riz au Lait, Agrumes et Cumin, Tuile Cumin

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8,50€

Sphère Chocolat – Hibiscus, Sorbet Hibiscus

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8,50€
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Horaires d'ouverture

  • du mardi au samedi le midi
    • de 12h00 à 14h00
  • du mardi au samedi le soir
    • de 19h30 à 22h00

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