Les Entrées

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Foie Gras de Canard Mi-Cuit, Chutney Exotique14,00€

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Tomate Façon Tatin, Coulis de Piquillos au Piment d’Espelette10,00€

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Pressé de Crabe au Combava, Huile d’Herbes et Tuile au Parmesan12,00€

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Gaspacho de Pastèque au Basilic, Melon et Chips de Jambon de Pays10,00€

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Les Plats

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Tartare de Thon à la Tahitienne 22,00€

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Filet de Bœuf (VBF), Sauce Foie Gras, Pommes de Terre Rissolées22,00€

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Pluma de Cochon Mariné, Ecrasée de Pommes de Terre, Sauce Aigre Douce18,00€

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Quasi de Veau (Basse Température), Piperade et Confit de Légumes d’Eté18,00€

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Assiette Végétarienne13,00€

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Les Desserts

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Association Fraise, Petits Pois et Estragon7,50€

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Comme un Tiramisu Chocolat, Café, Noisette8,50€

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Entremet Fromage Blanc, Citron Vert et Passion, Sorbet Mangue7,50€

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Assiette de 3 Fromages de Chez Gauthier8,50€